일본 교토 여행에 다녀올 때 어떤 기념품을 살지 아주 고민이 된다. 맛있고 역사 깊은 화과자가 아주 많기 때문이다.
그래서 정리해 본 교토 대표 과자!
일본 드라마나 만화에서도 많이 등장하는 유명한 과자부터,
교토 현지인에게 사랑받아 온 노포의 과자까지 엄선해서 다섯 가지를 소개한다. 더불어 내가 좋아하는 교토 과자도✨
1. 나마 야츠하시 오타베
生八つ橋 おたべ 7개입 가격 702엔
나마야츠하시(生八つ橋)가 교토를 대표하는 화과자라는 것에는 일본인들도 공감할 것이다.
일본 만화 아따맘마에서 아빠가 교토 출장을 간다고 하니까 엄마가 야츠하시를 사달라고 해 왔을 정도.
실제로 교토에 다녀온 직장 동료나 친구들이 사 오는 교토 기념품의 거의 대부분이 이 야츠하시이다.
(하지만 아따맘마의 아빠는 전혀 다른 생뚱 맞은 선물을 사서 가족들에게 원성을 듣는다)
사실 야츠하시는 오타베에서 나온 것 말고도 종류가 많다.
그중에 오타베를 추천하는 이유는 바로 낱개 포장이기 때문. 회사 동료들 같이 여러 사람에게 나눠줘야 할 때 좋을 것 같다.
일본에서 팥으로 제일 유명한 곳이 바로 홋카이도인데, 오타베의 야츠하시에도 홋카이도산 팥앙금이 들어간다.
팥 앙금과 쫄깃한 떡 부분의 조화가 아주 좋아서 먹다보면 금세 다 먹게 된다는 사실!
봄에는 벚꽃색의 사쿠라 모찌 풍미, 가을에는 가을 특산품 밤이 들어가는 등
계절마다 다른 맛이 나오는 것도 특징이므로 계절 한정의 맛을 즐겨보는 것도 추천한다.
■오타베 공식 홈페이지
京都銘菓「おたべ」公式ブランドサイト
おたべスイーツ 登録商標 京都銘菓「おたべ」 定番生八つ橋・八ッ橋、和菓子・洋菓子など進化系スイーツの商品をご紹介しております。 京の舞妓 おたべちゃん 「おたべ」と共に、京都
www.otabe.kyoto.jp
2.교 바아무
京ばあむ 1,490엔
교토 기념품 쇼핑 중에 야츠하시와 더불어 한 번 이상은 보게 되는 교토 바움쿠헨.
패키지부터 교토의 바움쿠헨이라는 걸 알 수 있다.
교 바아무는 2008년에 발매된 이후에 교토 대표 기념품 중 하나로 자리 잡았는데,
내가 처음 접해본 건 교토로 가족여행을 갔던 대학교 절친에게서였다.
교토 현지에서 부모님과 함께 먹어보고 누구나 좋아할 맛이라 선물로 사왔다고. 아주 고맙고 맛있는 기억이다.
개별포장이 아니라서 여러 명에게 나누기는 힘들지만 아주 맛있기 때문에 나한테 하는 선물로 좋음✨
우지 말차와 교토산 두유를 사용해서 맛있게 구워낸 바움쿠헨.
겹겹이 쌓인 생지는 보기에도 예쁘고 맛도 좋다. 말차 디저트를 좋아하는 사람이라면 꼭 먹어보길 추천한다.
유통기한도 대체로 넉넉하기 때문에 한국에 돌아갈 때 사가도 좋을 과자이다.
참, 상자가 귀엽게 생겼고 적당한 사이즈라 빈 상자에 이것저것 보관하기에도 좋다.
■교 바아무 공식 홈페이지
京ばあむ|公式ブランドサイト
しっとりほわほわ 宇治抹茶と豆乳の3層の色合いが鮮やかなバームクーヘンが人気の「京ばあむブランドサイト」です。京都のお土産にやギフトに。商品のご紹介や取扱店舗・オンラインシ
kyobaum.com
3.아자리모찌혼포 만게츠 아자리모찌
阿闍梨餅本舗 満月 阿闍梨餅
10개입 가격 1,523엔
무려 1856년에 문을 교토의 노포 of 노포, 아자리 모찌 혼포(阿闍梨餅本舗)의 대표 상품.
1922년에 이 가게의 2대 사장님이 고안해서 만들었다고 한다. 교토 현지인뿐만 아니라 일본 전국적으로도 유명한 과자이다.
아자리 모찌 안에는 단바산 팥으로 만든 앙금을 가게만의 비법으로 만든 떡 반죽 안에
효고현 단바산 팥으로 만든 앙금이 들어있는데 촉촉하고 쫄깃하고 맛있는 건 다 한다.
쇼핑 꿀팁이 하나 있다면 본점의 경우 바로 앞이 제조 공장이기 때문에 아직 온기가 남아있는 상태의 떡을 살 수 있다(!)
유통기한이 길지 않기 때문에 한국에 갈 때 들고 가기보다는 교토에서 맛있게 먹고 가는 것을 추천한다.
■아자리모찌혼포 홈페이지
京銘菓 阿闍梨餅(登録商標)
www.ajyarimochi.com
4. 교토 키타야마 마르블랑슈 오코이차 랑그도샤
京都北山 マールブランシュ お濃茶ラングドシャ「茶の菓」
8개입 가격 1,296엔
일본의 쿠크다스로 알려진 랑그도샤 과자.
오코이차 랑그도샤는 랑그도샤 말차맛 생지(쿠크다스) 사이에 우유 풍미 가득한 화이트 초콜릿이 들어있다.
교토 출장 다녀오는 사람들에게 자주 받는 선물 2순위 정도 되시겠다.
교토에서 말차맛의 디저트, 과자가 있다면 백이면 백 무조건 우지산 말차인데 이곳 역시 마찬가지이다.
말차맛 쿠키 중에는 굉장히 진한 풍미를 자랑하기 때문에 말차 짱팬이라면 필수로 체크해야 할 과자.
■ 교토 키타야마 마르블랑슈 홈페이지
茶の菓 | 京都 北山 マールブランシュの公式サイト
使用するお濃茶は「茶の菓」のためのオリジナルです。こだわりの茶葉をていねいに見極め、もっともふさわしい色・味・香りのお濃茶に調合。シェフの技と五感で、口溶けのよいラングド
www.malebranche.co.jp
5.코게츠 프리미엄 센쥬 센베이
京菓子處 鼓月 プレミアム千寿せんべい
6개입 가격 1,134엔
1963년에 출시된 이후로 교토 현지인에게 사랑받아 온 유명한 과자, 센쥬 센베이(千寿せんべい).
물결 모양을 한 와플 생지가 특징이다. 일본에서는 가히 보기 힘든 도전적인(?) 과자 디자인이랄까.
바삭한 식감이지만 입 안에 들어가면 부드러운 맛도 느낄 수 있는 특이한 과자이기도 하다.
그리고 이런 센쥬 센베이에 ‘프리미엄’이 붙게 되는데, 기본 센쥬 센베이의 맛을 더 끌어올렸다.
엄선한 재료에 더해 교토의 제과 기술이 합쳐져 양과자인 듯 화과자인 듯 동서양의 매력을 느낄 수 있다.
개별포장인 데다가 유통기한도 넉넉하고 모양도 고급지기 때문에 어느 정도 급이 있는(?) 선물을 아주 추천한다.
■코게츠 공식 홈페이지
京菓子處 鼓月 | 京都からこだわりの和菓子をお届け致します
製造所固有記号に関するご案内 詳しく見る
www.kogetsu.com